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パブご飯。 « poco a poco

パブご飯。

気付けば間もなく5月も下旬・・・。

ここの所の近況です。

ここ2週間近く、ここらの気候は一気に夏めいて来ました。晴れていても日が陰っていても、空気が柔らかくて、着る枚数が明らかに減りました。

イギリスでは「エイプリルシャワー」と呼ばれるらしいんだけど、少し前まで、文字通りシャワーのような雨がぴゃーっと突然降り出すことが多かったです。さっきまで快晴だったのに、突然ぴゃーっとしっかり降って、気付いたらまた快晴に戻る、の繰り返し。その時期が落ち着いてきたかなー?と思ったら空気が一気に変わりました。

今月頭にアメリカから戻って以来、何だかすっかり疲弊してました(苦笑)

食欲が冴えず・・・一つ前に書いたtheアメリカンな食事に胃が負けたのか(単に食べ過ぎか(笑)?)、戻ってから妙に和食が食べたい日々が続いていて、いつになく米ブームに沸いてます。そんな中、ずっと見つけられなかった玄米を、つい最近自然食屋さんで発見。米ブームついでに玄米食を始めました。そこらのスーパーでは、Sushi Rice(=所謂日本人馴染みのお米)は買えるんだけど、それ以外はインド米かリゾット米しかなく、インド米のブラウンライスはあるけど、私の欲しい玄米は買えず。見つけた自然食屋さんでも以前は置いてなかったけど、最近置き始めたのでした。

最近のメニューは、ご飯にあわせてしょうが焼き、サツマイモの煮物、きのことほうれん草の煮浸し、お浸し等々。

和。

そして引き続き、まだヤドカリ生活やってます。

次の引越しですが、6月入るか入らないか位に動けるかもしれない見通しが立ってきました。

あともう少しっ・・・(耐)!

 

とまーそんな日々ですが、ここらのPubについて少し。

Pubは、イギリスは住宅街であれ田園地帯であれ、“町のPub”がどこぞかに必ずあります。多くは歴史ある建物に入ってて、中の内装は“高級さ”ではない、独特の雰囲気と味があって、それに浸るだけでも面白い。絨毯とか、暖炉とか、ソファーとか、クッションとか、テーブルと椅子とか、カウンターとか・・・Pub毎に個性が全然違うけど、それぞれ昔ながらの雰囲気があって楽しめます。

そしてPubご飯は侮れない、美味しい。

週末よく、Pubへランチを食べに出ます。今まで撮ってあった写真を幾つか。

  • きのこと野菜のトマト煮込みとポレンタ(とうもろこし粉のパンケーキな感じ)

Veg & Beans with Polenta

  • フィッシュアンドチップス(王道!)

Fish and Chips

因みに、イギリスでチップスはポテトフライ。ポテトチップスは「クリスプ」と呼ばれてます。そこらのスーパーでうっかり「チップス」とつぶやきながらポテトチップ探して、「ここにチップスは置いてない」という反応が返ってきて、「ポテトチップ置いてない訳ないしぃ・・・・・ぁ、そっか(!)」となってます、アタシ(笑)

  • ラザニアとトースト

Lasagna

  • (再)ラザニア

Lasagna

  •  ポークベリー(豚のばら肉)

Pork Belly

相方さんはポークベリーが大好物で、このメニューがあるPubでは殆どこれを頼みます。殆どのPubにある、ある意味フィッシュアンドチップスにも負けない王道メニューなので、つまりいつもコレ(笑)

上に乗っているクラッカーみたいなものは、豚バラ肉のごつい皮。日本ではこれ付きで売ってる豚バラ肉、普通の肉屋さんでは見かけないですよね。アルゼンチンでも、皮はいつも切り落としてもらってた。(何故なら、このごっつーい皮を切れる包丁を持ってなかった(笑))ここでは皮ごとローストしてカリカリと食べるのが好まれてます。

 

Pubご飯は、量とバランスが胃も気持ちも絶妙に満たしてくれます。

マイ米ブームが終わったら、Pub巡り再開します。

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2 comments to パブご飯。

  • Michi

    Yasukoさん、英国戻って来てたんですね!
    食欲が戻らないって大丈夫?確かにアメリカンな食事をずっと食べてたら胃もたれと言うか食欲なくなるのはわかる気がするけど。
    パフランチの写真見てたら無性に食べたくなったので近いうちに食べに行こうと思ってます(*^^*)

  • Michiさん、
    戻ってきましたー!どうもありがとう、食欲停滞は最近段々落ち着いてきて、間もなくパブ巡り始めたい気分になってきてます。最近雨がちだけど、また暖かみが戻ってきたらパブの外の広場で食べたいっ♪フフ

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